小諸産いちごジャム

商品番号　01-10-572118

[7ポイント進呈 ]

明治43年（1910年）4月20日に、当時の三岡村(現在の小諸市)で収穫したいちごを使用したジャムを洋桃缶詰と一緒に明治天皇へ献上した記録が残っており、現在の日本ジャム産業の発展に大きく貢献したこの日が「ジャムの日」と定められております。セルフィユでは長野県小諸市のこもろ布引いちご園で今年収穫されたいちごを使用し、当時の製造所にゆかりある小諸市内の加工所の協力を得て数量限定のジャムに仕上げました。
商品特徴: 果汁、酸味料、増粘剤等は一切加えず、いちごとグラニュー糖のみを使用。熟練のジャム職人が蒸気釜でじっくりと煮具合を確かめ、ゆっくり水分を飛ばしながらとろとろに炊き上げた、しっかりとした甘さ(糖度46)とさわやかな酸味、いちごの味わいを感じる王道のいちごジャムです。

【原材料】 いちご(長野県小諸市産)、砂糖
【内容量】115g
【賞味期限】12ヶ月
【保存方法】ジャム未開封時は直射日光を避け、常温で保存。ジャム開封後は10℃以下で保存の上、賞味期限にかかわらず、通販購入後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
本品はペクチンやレモン果汁さえも加えず、ゆるく仕上げております。やわらかい生食パンに塗ってお楽しみいただくのもおススメです。